毎日、暑い日が続き、夏バテ気味の方も多いのではないでしょうか。
日本の夏には、さっぱりと喉を潤してくれる「麦茶」が定番の飲み物です。
今日は私も毎日飲んでいる麦茶について少し。
麦茶の最大の特徴は、緑茶や紅茶、コーヒーと違ってカフェインが含まれていないこと。そのため、子供からお年寄り、またカフェインを避けた方がいい妊婦さんにもおススメの飲料です。
またスーパーなどで「麦茶ってほかのお茶より安い!」って感じる事はありませんか?
このコストパフォーマンスの良さは、原料となる大麦の安さと大量生産できることが大きな要因です。
美肌効果をはじめ、生活習慣病予防にも効果があるといわれる麦茶。
茶葉ではなく焙煎した麦から溶け出すデンプンやたんぱく質が美味しさの源です。
反面、そのデンプン質は痛みやすさの原因にもなっています。
他のお茶と違い、抗菌作用がないため、作ったら早めに消費し、保存ポット等もよく洗うようにすることが大切です。
麦茶を美味しく飲んで、夏後半も快適に乗り切ってください(^_-)-☆